SALON SIRHA

Le salon SIRHA « Salon international de la restauration, de l’hôtellerie, et de l’alimentation », se déroule à Euroexpo Lyon. Ce salon regroupe environ 4 500 exposants et marques ainsi que 200 000 professionnels, visiteurs du salon. 

Le Sirha offre une occasion unique de découvrir les dernières tendances, les nouvelles techniques culinaires et les produits innovants de l’industrie alimentaire. Les exposants, venant du monde entier, présentent leurs produits et leurs services de haute qualité aux visiteurs, notamment des chefs, des restaurateurs, des hôteliers, des distributeurs et des fournisseurs. Des démonstrations culinaires, des compétitions de chefs et des dégustations permettent aux participants de découvrir de nouvelles saveurs, d’explorer de nouvelles textures et de s’inspirer de la créativité des professionnels du secteur.

Le salon propose également des événements spéciaux et des animations pour offrir une expérience complète aux visiteurs. Des concours prestigieux, tels que le Bocuse d’Or, mettent en compétition les chefs les plus talentueux du monde entier, offrant un spectacle captivant aux spectateurs. Des conférences et des débats portant sur des sujets d’actualité et des enjeux clés de l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie sont également organisés pour enrichir les connaissances des participants.

La prochaine édition se déroulera du 23 au 27 janvier 2025.